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securite alimentaire - Page 2

  • La sécurité alimentaire exige comme préalable une situation pacifiée

    Les événements vécus à Paris et sa banlieue ont été si intenses que je ne peux pas les passer ici sous silence.

    20 personnes tuées en 3 jours lors des attentats à Paris !

    Je partage la douleur de la famille de chacune de ces 20 personnes tuées les 7, 8 et 9 janvier lors des attentats terroristes à Montrouge, Dammartin-en-Goële et Paris.

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    Ces quelques lignes blanches semées de croix expriment ma compassion pour elles.

    Avant tout commentaire, je repense à chacune des victimes, les premières tuées alors qu’elles accomplissaient leur travail, les quatre dernières uniquement parce qu’elles étaient de religion juive :

    - Frédéric Boisseau, Stéphane Charbonnier, Jean Cabut, Georges Wolinski, Bernard Verlhac, Philippe Honoré, Bernard Maris, Michel Renaud, Elsa Cayat, Mustapha Ourrad, Franck Brinsolaro, Ahmed Merabet et Clarissa Philippe

    - Yohan Cohen, Yoav Hattab, Philippe Braham et François-Michel Saada

    Ami lecteur, vous avez peut être été étonné en lisant le nombre 20. Pourtant, je le confirme car, même si les actes commis par les trois tueurs (1) Saïd et Chérif Kouachi et Amedy Coulibaly sont condamnables, ceux-ci étaient également des personnes humaines.

    L’assassinat des 5 journalistes de Charlie Hebdo est apparu aussitôt comme étant un attentat contre la liberté d’expression et la démocratie. L’un des deux frères Kouachi a, en effet, clamé en sortant du journal que « le prophète a été vengé », en référence aux différentes caricatures publiées précédemment par l’hebdomadaire.

    Je suis profondément partisan de la liberté d’expression car elle est la condition de la liberté individuelle et collective. Toute censure est antinomique à la notion de liberté. Il suffit, pour s’en convaincre, de regarder ce qu’il en est dans de très nombreux pays. A cet égard, la France est exemplaire.

    sécurité alimentaire,attentat,paris,liberté,irresponsable,fraternité,caricature,ethique,Charlie hebdo,On sait que, par nature, la caricature force les traits. Même si leur périodique s’affichait comme « irresponsable », tous les professionnels de la communication doivent se comporter comme des personnes responsables, conscientes qu’il y a des mots, des slogans, des caricatures qui tuent ou qui incitent aux réactions meurtrières. Les peuples d’Afrique sont, à cet égard, les grandes victimes contemporaines des propagandes virulentes contre les minorités.

    Je m’étonne encore de la réflexion que Stéphane Charbonnier avait faite au Monde le 20 septembre 2012 après la publication d’une caricature de Mahomet : « Je n'ai pas l'impression d'égorger quelqu'un avec un feutre… Je ne mets pas de vies en danger.» Il avait ajouté « Je n'ai pas de gosses, pas de femme, pas de voiture, pas de crédit. C'est peut-être un peu pompeux ce que je vais dire, mais je préfère mourir debout que vivre à genoux. »

    Tous les journalistes qui connaissaient Charb le décrivent comme une personne très gentille, comme d’ailleurs tous les membres de l’équipe de rédaction du journal. Cependant, comme le constatait Gérard Biard, "L'attaque contre toutes les religions, c'est ce qui constitue notre identité… Et je pense que nous sommes tous athées. »

    Tous les membres de la rédaction de Charlie Hebdo étaient-ils prêts à mourir ? Si tel était le cas, je ne vois guère de différence avec un tueur  (1) qui est prêt à mourir pour la cause qu’il défend… Dommage que ces journalistes militants n’aient pas intégré les risques colatéraux mortels pour d’autres personnes.

    François Hollande avait témoigné en 2007 pour défendre Charlie Hebdo attaqué en justice par les associations musulmanes de France pour ses caricatures. La relaxe obtenue a probablement encouragé la rédaction à aller encore plus loin. La couverture de 2012 a été la provocation de trop. Elle a d’ailleurs été alors perçue comme telle par Laurent Fabius, Jean-Marc Ayrault et Rama Yade. D’où la décision d’une protection policière qui s’est avérée inadaptée et qui a coûté la vie du policier chargé de protéger Stéphane Charbonnier.

    Il faut maintenant surmonter l’émotion de ce drame et préparer l’avenir

    Les manifestations spontanées dans toute la France et la marche républicaine organisée aujourd’hui dans de nombreuses villes, en particulier à Paris avec la participation de 44 chefs d’Etat ou de gouvernement, ont exprimé l’attachement des Français aux valeurs de la République, à la démocratie, à la liberté d’expression ainsi que leur souhait de vivre de manière paisible avec toutes les communautés.

    Pourtant, ces attentats ont été perpétrés par des adultes français, qui ont fréquenté l’école publique. S’ils se sont laissés endoctriner, radicaliser, c’est probablement parce que ces trois hommes n’avaient pas de solides repères moraux.

    Au nom de la laïcité, les militants anticléricaux ont obtenu que l’enseignement de ces repères moraux soit supprimé dans les écoles publiques sous prétexte que cela ressort du domaine privé. Avec des familles disloquées et une société conditionnée par l’appât du gain, c’était laisser de nombreux jeunes désœuvrés en pâture aux gourous et trafiquants de tous poils.

    J’avais été étonné de constater, il y a quelque temps, que le mot « Fraternité » ait même été remplacé par celui de « Laïcité » sur le fronton d’une mairie. Preuve que l’intégrisme peut également être le lot de certains athées.

    L’un des fruits de cette immense marche républicaine aura été la restauration du mot « Fraternité », expression du profond souhait des Français de vivre ensemble, sereinement, dans le respect des différences.

    Au-delà de cet élan d’unité nationale, les cadres politiques français sont confrontés maintenant à une lourde responsabilité.

    Les centaines de jeunes Français qui sont partis s’aguerrir en Syrie, au Yémen ou en Afghanistan voudront revenir. Devront-ils être exilés ou emprisonnés à vie pour rassurer les autres Français ? Comment éviter que les trois kamikazes ne soient perçus par d’autres jeunes comme des héros et qu’ils fassent des émules ?

    Comment faire en sorte que la devise « Liberté, Egalité, Fraternité » de notre République et que le sens des mots qui ont été scandés aujourd’hui soient explicités auprès de tous les jeunes ? qu’ils trouvent une traduction concrète dans leur vie quotidienne ?

    sécurité alimentaire,attentat,paris,liberté,irresponsable,fraternité,caricature,ethiqueComment réinventer une « éthique laïque » fondée sur le respect de la dignité de tout membre de la famille humaine comme le déclare dès la première phrase la Déclaration Universelle des droits de l’homme ?

    Les chefs de gouvernements de toute l’Europe qui nous ont fait l’amitié de se joindre à la marche à Paris sont également confrontés à des risques similaires d’affrontements violents. Ils seront particulièrement attentifs à nos initiatives. La responsabilité de nos gouvernants, mais aussi de tous les édiles locaux est donc grande. Je souhaite qu’ils seront à la hauteur de l’attente des Français et de tous les Européens.

    (1) J'avais utilisé initialement le terme "kamikaze" qui était inapproprié puisque les tueurs n'ont pas cherché à tuer le maximum de personnes. D'ailleurs, à l'issue de sa mission, le chef du GIGN a employé celui de "combattants" à propos des frères Kaouchi.

  • Des legs indécents et insensés quand tant de personnes ont faim

    Confronté à la question de la sécurité alimentaire, on a du mal à parler argent... Il est surtout fait le parallèle entre les 900 millions de personnes qui souffrent d’une sous-alimentation et le constat qu’un tiers de la nourriture est gaspillé dans le monde.

    Le lien n’est en fait pas aussi évident que cela. En effet, dans les pays très peu développés, le tiers des aliments produits est perdu avant la collecte alors que dans les pays dits développés, le tiers des aliments est gaspillé par le consommateur lui-même. La lutte contre les gaspillages doit donc être adaptée à chaque situation.

    Par contre, il existe un produit très facile à échanger : la monnaie. C’est d’ailleurs le propre de son invention. De plus, avec de la bonne volonté et du courage, ce produit pourrait être alloué de manière équitable ; ce pourrait être un moyen très efficace de solidarité entre les êtres humains. Encore faudrait-il qu’ils soient reconnus comme prioritaires…

    Des millionnaires malgré eux

    Certaines personnes sont tellement éprises de leur animal de compagnie qu’elles en font leur héritier privilégié, voire exclusif. Un Québécois a ainsi recensé douze animaux millionnaires et traités comme tels.

    sécurité alimentaire,legs,animaux,truffes,caviarLe plus riche des animaux : Gunther IV. Ce berger allemand est lui-même l’héritier de Gunther III mort en 1991, un mois après sa maitresse, la comtesse allemande Karlotta Lieberstein. Le legs de Gunther IV est constitué de plusieurs sociétés d’investissement, de plusieurs maisons et hôtels particuliers aux Bahamas. La valeur du legs, multipliée par trois en quelques années, est estimée à 373.000.000 USD (305 millions d'euros).

    Pendant que des enfants souffrent de la faim, Gunther IV ne mange que des plats de luxe, du steak, des truffes et du caviar.

    sécurité alimentaire,legs,animaux,truffes,caviarPour assurer son train de vie de chien millionnaire, il dispose d’une femme de chambre, d'un majordome et d’une limousine avec chauffeur, sans compter une piscine particulière dans sa résidence princière.

    Autre riche héritier : Toby Rimes. Ce caniche est le lointain héritier d’un autre chien du même nom. Dans les années 1900, Ella Wendel était l'héritière d’une famille qui avait fait fortune dans l'industrie de la fourrure et acquis de nombreuses propriétés à New York, en particulier à Manhattan, en raison de leur devise, «Buy, never sell". Lors du décès d’Ella Wendel en 1931, des centaines de personnes ont réclamé une part de l’héritage. Malheureusement pour elles, la défunte avait précisé dans son testament que sa fortune soit placée dans un fonds fiduciaire au bénéfice de son chien Toby Rimes et de ses descendants. Quelques 80 années plus tard, le descendant de ce chien chanceux, également nommé Toby Rimes, est devenu l'héritier d'une fortune de 92 millions de dollars.

    Les chiens sont les animaux les plus riches bénéficiaires. Néanmoins, parmi les chats, Blachie a hérité de Ben Rea une fortune estimée à $ 25 000 000. Par contre Tommaso ne pourra pas bénéficier du legs de $ 13 000 000 de Maria Assunta. En effet, la loi italienne ne permet pas qu’un animal soit héritier et le legs a été confié à une association représentant les intérêts des animaux.

    sécurité alimentaire,legs,animaux,truffes,caviar,pouletPlus étonnant, un poulet millionnaire ! Miles Blackwell, éditeur célèbre à Oxford, était connu pour son activité caritative, son amour des animaux et son sens de l'humour. Lors de sa mort, non seulement une grande partie de sa fortune personnelle a été léguée aux associations de protection animale qu'il avait créées, mais aussi £ 10 000 000 ($14 millions) ont été léguées à Gigoo, son animal de compagnie préféré.

    Je comprends que l’on puisse apprécier la fidélité de certains animaux de compagnie.
    Mais est-il raisonnablement humain de préférer gâter quelques animaux plutôt que de soulager des enfants qui souffrent de malnutrition ? 

    Source : Buzzhunt

  • Reconnaitre le lien entre le changement climatique et la désertification

    La 21ème Conférence des Parties de la Convention cadre des Nations unies (COP21) sur les changements climatiques à Paris en 2015 devra aboutir à l’adoption d’un premier accord universel et contraignant sur le climat pour maintenir la température globale en deçà de 2°C.

    desertification

     

    Lors de la 20ème Conférence des Parties sur les changements climatiques tenue à Lima 1-12 Décembre 2014, le représentant algérien a souligné les lacunes du 5ème rapport d’évaluation du groupe intergouvernemental d’experts sur le changement climatique (GIEC), en particulier en Afrique pour les impacts du changement climatique sur la désertification, sans compter que le rôle de ces poussières désertiques sur le réchauffement global.

    Les impacts du changement climatique sur la désertification sont multiples : dégradation des sols et leurs conséquences sur la sécurité alimentaire, l’avancement du désert, les poussières désertiques qui ont un impact négatif sur la qualité de l’air et sur la santé.

    Que ce soit pour la disponibilité de denrées alimentaires et d’eau en quantité suffisante ou pour la régulation des vecteurs, des nuisibles et des agents pathogènes, la santé et le bien-être des populations dépendent de ces services et de l’état de l’environnement naturel.

    Il est donc indispensable d’installer des stations internationales d’observation et de former des scientifiques africains de l’évaluation du climat.

    De plus, la reconnaissance des répercutions désastreuses des changements climatiques sur la désertification implique évidemment la prise en charge de ces "pertes et dommages des changements climatiques" dans les négociations afin de soutenir les pays affectés par la désertification dans la mise en place de mesures d’adaptation.

    Il serait injuste que les pays où le désert représente une grande partie de leur territoire soient soumis aux mêmes contraintes de réduction d’émission de carbone que les autres.

    La conférence de Paris sur le climat en 2015 permettra d’apprécier si la revendication des pays confronté à l’extension du désert a été prise en considération.

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