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arabie saoudite

  • La production de céréales aura disparu d’Arabie Saoudite dans 3 ans

    arabie saouditeL’agroalimentaire wahhabite est d’un dynamisme exemplaire. John Lawton, Directeur général de l’Agricultural Technology Cy, entreprise d’Arabie Saoudite spécialisée dans les activités « post-récolte », a remarqué lors d’un forum sur la sécurité alimentaire du Golf Cooperation Council (GCC) que l’efficacité de son industrie laitière se traduit par sa capacité d’exportation vers les pays voisins du Golfe et du Moyen-Orient. La contrepartie de ces exportations est l’importation nécessaire de luzerne et de fourrages pour le bétail.

    L’industrie avicole est également en pleine expansion dans le royaume, avec l’entreprise leader Almarai et une consommation qui devrait augmenter de 14% d'ici à 2016, pour atteindre 1,6 million de tonnes.

    John Lawton ajoute avec pertinence «En à peine plus de 30 ans, l'Arabie saoudite a mis au point une base agricole qui peut satisfaire une part importante des besoins avec, dans certains cas, 100% comme pour les produits laitiers, les œufs, les pommes de terre et d'autres cultures spécialisées."

    Pour satisfaire les besoins sans cesse croissants de l'industrie avicole et des produits laitiers du Royaume wahhabite, l'Arabie saoudite prévoit d’importer plus de 2,4 millions de tonnes d'aliments du bétail en 2016.

    Toutefois, simultanément, les productions céréalières seront bientôt complètement éliminées. Depuis 2007, la production de blé diminue de 12% par an et sera nulle d'ici 2016. Les importations de blé devraient atteindre 2,3 millions de tonnes en 2013, en hausse de 80% par rapport au niveau observé en 2008.

    Comme le souligne J. Lawton, «À bien des égards, parce que gourmandes en eau, la production de céréales n’est pas encouragée à long terme et l'accent a été porté sur la production animale».

    C’est un choix stratégique raisonné poussé à l’extrême, conforme au concept d’empreinte virtuelle de l’eau et qui pourrait inspirer les autres pays situés en zone aride et soumis à un fort stress hydrique.

    A noter que John Lawton interviendra lors de l’Agribusiness Outlook Forum qui se tiendra lors de l’AGRA Middle East à Dubaï du 26 au 28 mars.

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