Avertir le modérateur

emirates culinary guild

  • Aux Emirats Arabes Unis s’ouvre Gulfood, 3ème salon agroalimentaire international

    Les Emirats Arabes Unis représentent le 2ème marché alimentaire au sein du Conseil de Coopération du Golfe, derrière l’Arabie Saoudite.

    En raison de leur climat difficile et de leurs ressources hydriques limitées, les Emirats importent environ 90% de leurs besoins alimentaires et matières premières.

    La grande majorité du commerce se fait par le port de Dubaï. En raison d’infrastructures efficaces (mer et aéroports), combinées à de larges zones de libre-échange, il se positionne comme un incontournable hub commercial pour l’ensemble de la région. Il se situe parmi les 10 principaux ports de containers avec 11,6 millions de tonnes en 2010.

    Les importations des produits agroalimentaires se sont élevées à 3,64 milliards d’US$ dont 1,36 milliard de produits transformés, 1,63 milliard de végétaux et 0,78 milliard de produits animaux. Elles devraient atteindre 5,5 milliards US$ en 2015.

    Les principaux fournisseurs des EAU sont l’Inde, les Etats-Unis, le Brésil, l’Iran, le Pakistan, le Royaume-Uni, l’Arabie Saoudite et l’Argentine. Près de 50%  des importations alimentaires sont réexportées vers 160 pays dont les pays du Golfe, le sous-continent indien, l’Afrique du Nord et de l’Est ainsi que, récemment, l’Asie centrale, ce qui fait de Dubaï l’un des plus importants ré-exportateurs de denrées alimentaires au monde.

    Gulfood, 3ème salon international agroalimentaire au monde

    dubai,gulfood
    Gulfood
    est devenu en 25 ans le principal salon alimentaire du Moyen-Orient et le 3ème le plus important du secteur au monde après l’Anuga et le SIAL.

    L’édition de 2012 avait déjà réuni 3.816 exposants venant de 83 pays et accueilli 68.680 visiteurs (55.000 en 2010), dont 61% acheteurs internationaux venant de 152 pays. Le professionnalisme de ces visiteurs permet à 31% des exposants de réaliser 10% de leur chiffre d’affaires annuel en 4 jours !

    La 19ème édition se déroulera  du 25 au 28 février durant laquelle se déroulera la 3ème compétition Baking & Pastry Guild – Middle East. Par ailleurs, 1.200 cuisiniers s’affronteront au cours de la première compétition The Emirates Culinary Guild.

    Parmi les étrangers, les sociétés françaises étaient déjà très bien représentées en 2012: 53 en alimentaire, boissons et ingrédients et 44 équipementiers.

Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu