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institut od food processing technology

  • Le cluster agroalimentaire d’Ontario au second rang d’Amérique du Nord

    Le «Food Cluster » de l’Ontario (Canada) groupe 3.200 entreprises agroalimentaires qui réalisent un chiffre d’affaires global de 34 milliards $ dont 9,9 milliards à l’exportation. Il représente le second pôle de transformation agroalimentaire d’Amérique du Nord avec 130.000 emplois directs et 483.000 emplois indirects. Le volume d’activité devrait progresser de 15% d’ici 2013 pour atteindre 40 milliards $.

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    Il vient d’enregistrer l’adhésion de l’Institute of Food Processing Technology (IFPT), un établissement créé à l’automne 2011 par Conestoga College avec un investissement de 125 millions $ pour former des opérateurs de ligne, des manutentionnaires, des agents de maintenance, qualité et sécurité ainsi que des électromécaniciens, des informaticiens et des agents de production automatisée. Cet Institut complète la capacité de formation en agriculture, nutrition et sciences alimentaires des 55 collèges et universités de la région, renforçant ainsi la compétitivité potentielle des entreprises de l’Ontario.

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